Co je to stolování jako milionář?

Děláme to třikrát denně, takže to může být také báječné, fantastické, lahodné, rozkošné. I když si hlídáme váhu. Zvlášť když si hlídáme váhu.

Možná náš domov není tak luxusní, jak bychom si přáli, nebo nemáme čas či peníze na prvotřídní dovolenou. Ale to nejmenší, co můžeme udělat, je krásně jíst. Dokonce i s rozpočtem. Takže vítejte u dalšího z mého seriálu milionář žijící z důchodového rozpočtu .



Co je to stolování jako milionář?

Představuji si, že se milionářka rozhodne, co chce jíst, a pak požádá svého osobního kuchaře, aby to připravil, nebo zajde do restaurace podle svého výběru. sečuánská, italská, francouzská, thajská, mexická. Milionářské stolování pro mě tedy znamená jíst, co chci, kdykoli chci. Zní to dobře, že?

Zeptejte se sami sebe: 'Na co mám opravdu chuť?'

Zpomalte a předvídejte. Nemůžete čekat do poslední chvíle a pak se „zlobit“ – tisíciletý termín pro hlad + vztek. To je, když máte takový hlad, že jste nevrlí a sníte všechno, co je na dohled. Musíte se zeptat sami sebe, na co mám opravdu chuť? A pak, aby se to stalo. Splnit vaše přání je moje představa luxusu.

Vstupte do kuchyně

Pokud ještě nemáte hezký vztah ke své kuchyni, budete muset začít milovat vaření nebo alespoň sestavování potravin. Kromě plánování toho, co si dáte k jídlu, se musíte dostat do obchodu s potravinami, abyste měli své oblíbené položky na týden na skladě a připravené.

Upravte si své nastavení

Krásné jídlo není jen o jídle. Jde o atmosféru, styl a prostředí. Postavit se v kuchyni a jíst není luxusní. Chcete nádobí, které vám udělá radost. Nemusíte kupovat celou sadu. Navštivte charitativní obchody nebo second handy a vyzvedněte si krásné neladící vintage talíře. Nebo zajděte do obchodů jako Pottery Barn nebo Pier One, kde si můžete koupit kousek toho a tamtoho. Totéž platí pro prostírání.

Rozmanitost je kořením života. Potěšte se, když si sednete. Květiny a svíčky jsou vždy luxusní. Závěsy jsou formální, takže vsaďte na malé votivy pro svůdnou atmosféru. Čerstvé řezané květiny z vaší zahrady nebo nějaké květiny, které jste nasbírali na jedné z vašich procházek.

Naservírujte svůj talíř, jako byste ho chtěli vyfotit.

Styling vašeho jídla zabere mnohem víc. Nenalepujte na talíř jen kuřecí prsa s kopečkem rýže a trochou zeleniny. Food styling je to, co ho dělá přitažlivým. Nanášejte jídlo na talíř, jako byste ho dostávali ve skvělé restauraci. Podívejte se na fotografie a bavte se food stylingem. Buďte umělecká. Ozdobte to.

Podávejte v misce

Dělejte to, co dělají mileniálové. Už nejedí z talířů. Vytvořte mistrovské dílo v misce. Podívejte se na instagramové food fotografy. Všimnete si, jak krásné je jídlo v miskách. Krásné jídlo, krásné jídlo, vždy potěší.

Staňte se gurmánem

Nejde o fantazii, jde o vervu! Jednoduchý sendvič s arašídovým máslem a želé, ale podávaný na tlustém, křupavém, kynutém toastu, ozdobený snítkou hroznů pro nádech svěžesti nebo plátkem slaniny pro umami hit. Vaše mléko ve sklenici vína. Získat obrázek?

Vezměte to ven

Už jsem o tom psal dříve. Co dělá jídlo venku na jídle lahodnějším a… zvláštním? Stolování pod širým nebem vždy působí luxusně a umocňuje váš jídelní zážitek. Snídejte na balkoně, a pokud nemáte balkon nebo terasu, otevřete okno. Vezměte si svůj gurmánský sendvič do parku.

Jezte méně, jezte často

Jsem pro malé talíře. Kdo chce jíst to samé na 30 kousnutí? Raději jím malá jídla a jím častěji. Vždy mám ranní čaj a odpolední čaj. Možná malá miska borůvek k zakousnutí. Nebo jednu malinkou sušenku. Jde o to pomazlit se. Jste svým vlastním klientem, tak jí dejte, co chce. Nechte ji (vy!) cítit se výjimečně.

Změňte to, udělejte z toho zábavu

Udělejte z jídla oslavu. Snídejte k večeři. Vyhlásit večer s nezdravým jídlem. Nebo jen večeře s předkrmy. Jeden den se nasnídejte (nejlevnější jídlo) a druhý den ráno si dejte snídani do postele. Rozmanitost je nejen zábavná, ale i luxusní.

Objevte levné gurmánské restaurace

Food trucky jsou oblíbené z dobrého důvodu: chutné gurmánské jídlo za dostupné ceny. Nezapomeňte občas utrácet v restauraci, kterou jste si prohlédli, ale místo večeře, kdy jsou ceny obvykle mnohem nižší, zajděte na oběd. Nebo počkejte na každoroční festivaly jídla nebo restaurací, kdy drahé restaurace nabízejí nabídky.

Stolování by mělo být vždy dobrodružství. Udělat si čas a uvážit dát si přesně to, co chcete, je ten nejvyšší luxus.

Jaký máte pocit ze způsobu stravování? Máte nějaké tipy, co dělat, abyste se při stolování cítili jako milion? Jaký je váš oblíbený způsob, jak stolovat jako milionář? Podělte se prosím v komentářích!